Alerta Cofepris por brote de salmonella en duraznos

CIUDAD DE MÉXICO.- El pasado 4 de septiembre la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) alertó a la coordinadora general de la Central de Abasto (CEDA), Marcela Villegas Silva, sobre la investigación de un brote de infecciones por Salmonella Enreritidis asociada al consumo de durazno, vinculado a la empresa “Prima Wawona” (Wawona Packing Company LLC).

En el documento firmado por el director ejecutivo de Programas Especiales de la Cofepris, Jorge Antonio Vela, se indica que las autoridades mexicanas recibieron la notificación por parte de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y los funcionarios estatales y locales.

Señalaron que la empresa responsable inició con el retiro voluntario de los siguientes productos por posible contaminación; duraznos orgánicos y convencionales en bolsas de la marca Wawona o Wawona Organic; duraznos a granel y sueltos, los cuales fueron distribuidos y vendidos desde el 1 de junio y hasta el 3 de agosto; y duraznos Wawona y Wawona Organic envasados, que se distribuyeron y vendieron desde el 1 de junio hasta el 19 de agosto.

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Foto propiedades de un durazno